やわらか♥白玉団子

材料を混ぜるとき、手でつかむように混ぜると混ざりやすいかも。
混ぜてるうちにしっとり、やわらかくなってくるので水の入れすぎに注意です。

通常、白玉団子には豆腐をいれずに作るのですが、茹で上がりの固さにガッカリしたことから、「梅が枝餅」の材料である絹ごし豆腐を入れてみることに。
混ぜてみるとびっくり。これぞ、「耳たぶの感触」！
あなたもぜひ一度お試しください♪