トルコ料理☆芽キャベツのレモンオイル煮

トルコ料理☆芽キャベツのレモンオイル煮

Description

シンプルな芽キャベツの煮込み。
オイルとレモンでほろ苦さをさっぱりと。
温はホクホク冷はしっとりです。

材料 (2~3人分)

芽キャベツ
25個
レモン(絞る)
大さじ1
小さじ1/2
300ml

作り方

1

芽キャベツの外の葉を剥き、芯を数ミリ切り落としたら軽く十字の切り込みを入れる。

2

鍋に材料を全て入れる。

3

蓋をして煮込み芽キャベツがやわらかくなったら、お好みでディルをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで砂糖を少々加えても甘みをつけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

「zeytinyağlı bürüksel lahanası」
前菜ワンプレートの取り放題のお店で出会った一品。
砂糖を少し使っていたようでしたが、自分好みに砂糖なしに仕上げました。
レシピID : 3682050 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

19/01/28

写真

爽やかで美味しかったです!

Yokchina

芽キャベツほろ苦くて美味しいですよね〜!機会があればまた是非

18/05/23

写真

見た目がカワイイ。苦味があっても、子供が完食しました。

クックLJ2W4Q☆

お子さんにも食べてもらえてよかった♪レポお届けありがと〜

18/05/17

写真

独特の苦味が和らいで、とても食べやすく美味しかったです♪

エターニア

苦味が和らいで食べやすいですよね〜美味しそうなレポありがと〜

18/04/01

写真

ちょっと焦げちゃいました。でも美味しかった!

サボテンママコ

美味しくできてよかったです!レポお届けありがとう~