トルコ歴史を感じるオスマントルコ時代の古都ブルサ在住。現地で出会った料理を紹介し ...
レシピ (192 品)
トルコ料理☆焼きフムス
トルコ料理☆茄子巻きキョフテ
トルコの家庭料理☆マントゥ(水餃子)
トルコの家庭料理☆レンズ豆のキョフテ
トルコ料理☆無水モロッコいんげんトマト煮
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つくれぽ (479 件)
大人味✿チョコレート&ココア✿ねじりパン
濃厚!折り込みシート❤チョコ&ココア❤
簡単ザクザクオートミールクッキー
バナナ大量消費!ふわっふわ超バナナケーキ
残ったバゲットで~トマトチーズ焼き
フレッシュライムソーダ
チョコレートバナナブレッド
ひじきと押し麦のサラダ
hisosari
hisosari のプロフィール

トルコ
歴史を感じるオスマントルコ時代の古都ブルサ在住。

現地で出会った料理を紹介しています。
伝統的な料理から、時代に沿ったアレンジトルコ料理を
私好み・家族の好みに合わせて作っています。

多くの家庭ではブイヨンなど化学調味料は使わないので
私のレシピもそれを参考にしています。
素材の味が活きたトルコ料理が好き♪