★簡単★シチュー★技あり★の画像

Description

お正月で余ったお餅を使ってシチューが我が家の定番です。

材料 (4人分)

冷凍のお餅
小さいのを2個
300cc
700cc
お好みの具材
好きなだけ

作り方

  1. 1

    冷凍されたお餅2個をさっと水にくぐらせてレンジで500w1分。ちょっととけるぐらい。

  2. 2

    鍋に切った具材を入れてお水700ccでコトコト弱火

  3. 3

    野菜に火が通ったらお餅イン!弱火でお餅が小さくなるまでコトコト。

  4. 4

    塩コショウ、コンソメを入れてコンソメが溶けたら牛乳を沸騰させないように弱火でコトコト

  5. 5

    写真

    じゃじゃーん。小麦粉もシチューのルゥも使わないシチューの完成!

コツ・ポイント

お餅は、大きかったら1個でok!
とける時間を短縮したければ小さく切ってお鍋にイン!してもいいです!
牛乳を豆乳に変えたらノンアレでいいですね

このレシピの生い立ち

シチューのルゥがなくて困った時に思い付いた我が家の定番です
レシピID : 3682366 公開日 : 16/02/12 更新日 : 17/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート