本気野菜ナスの炒め物
作り方
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1
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本気野菜ナス。ぷっくりしていて、ずっしり!斜めのいちょう切りに。
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2
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フライパンに、なすと舞茸、創味シャンタンを入れて炒めます。
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3
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しんなりしてきたら、ネギをちらしてできあがり。
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コツ・ポイント
お肉がなくても、サントリーさんの本気野菜のナスのジューシーな美味しさが、口いっぱいに広がります。創味シャンタンには、牛脂も入っていて食塩等も入っているので、味付けはこれだけでもコクがあっておいしいです。ネギはあえて、大きめにカット。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんのモニターで、ナスのステーキを作ってみて、この時期のナスのジューシーさに感動。お味噌汁系よりも、炒め物にアレンジしてみたくなったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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