長ねぎとウインナーのオリーブオイル焼き

長ねぎとウインナーのオリーブオイル焼きの画像

Description

長ねぎの甘さとウインナーの塩味がよくマッチしたオリーブオイルの蒸し焼き

材料

2本
5~6本
オリーブオイル
小1

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎはウインナーと同じ長さに切っておく。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを入れ強火で熱し、そこにウインナーを入れて、ウインナー全体に油がまとわりつくまで炒める。

  3. 3

    写真

    2に長ねぎを入れ、長ねぎに油がまとわりつくまで炒める。

  4. 4

    写真

    3にふたをして、中火で1~2分くらい蒸し焼きにすれば、出来上がり。

コツ・ポイント

・ステップ2ではウインナーに焦げ目がつく寸前まで焼くと、出来上がりの焦げ目が美味しそうに見える。
・ステップ4では、長ねぎの焦げ目が均等になるように、蓋をしたままフライパンをときどきゆする。

このレシピの生い立ち

シンプルな長ねぎのオリーブオイルの蒸し焼き(レシピID : 2918343)も美味しいが、冷蔵庫にウインナーが残っていたので、一緒に蒸し焼きにしたら、ウインナーの塩味がちょうど長ねぎの甘さにマッチして美味しかった。
レシピID : 3684827 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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violets
ねぎとウィンナーのシンプルな炒め物で、オリーブオイルが合いますね

オリーブオイルの蒸し焼きは美味しいですね!つくれぽ感謝です☆

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Papasugon
ぶりの塩焼きにエリンギと合わせてみました。ありがとうございます!

美味しそう!我が家も今日はぶりでした♪つくれぽ感謝です☆

初れぽ
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ふぁんたにゃん
美味しいoilで 調味料いりませんね!うまーい!簡単

ウインナーの塩味で充分ですよね♪つくれぽ感謝です☆