長ねぎとウインナーのオリーブオイル焼き
作り方
コツ・ポイント
・ステップ2ではウインナーに焦げ目がつく寸前まで焼くと、出来上がりの焦げ目が美味しそうに見える。
・ステップ4では、長ねぎの焦げ目が均等になるように、蓋をしたままフライパンをときどきゆする。
・ステップ4では、長ねぎの焦げ目が均等になるように、蓋をしたままフライパンをときどきゆする。
このレシピの生い立ち
シンプルな長ねぎのオリーブオイルの蒸し焼き(レシピID : 2918343)も美味しいが、冷蔵庫にウインナーが残っていたので、一緒に蒸し焼きにしたら、ウインナーの塩味がちょうど長ねぎの甘さにマッチして美味しかった。
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