鶏挽肉のケーキチーズ入りの画像

Description

昔どこかで食べた鶏挽肉をケーキ状に蒸し固めた名前の分からない料理を再現

材料 (2人分)

鶏ムネ挽肉
200g
1/4本
5cm分くらい
十勝スマートチーズ
3個
1個
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏挽肉をボールに入れみじん切りにしたにんじん、長ネギ、油揚げと卵を入れ手でよく混ぜる

  2. 2

    十勝スマートチーズを細かく刻み1に混ぜる

  3. 3

    酒、醤油を混ぜテフロン加工のフライパンに流し込む

  4. 4

    蓋をして弱火で10分程。全体に火が通ったら火を止めて、10分程蒸らしておく。完成。

コツ・ポイント

弱火でゆっくり火を通さないと焦げ付きます。

このレシピの生い立ち

以前はしょうがを入れて和風に作っていたけど、十勝スマートチーズを入れてもコクが出ておいしい♡
レシピID : 3685736 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/02/13

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