簡単!ハート付バレンタイントリュフ♡
作り方
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1
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まずチョコレートを刻みます。
チョコレートが溶けやすいように!
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2
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湯煎でチョコレートを溶かします。
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3
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次に生クリームを温めます。だいたい、なまぬるいくらいに♡
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4
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そしたら温めた生クリームを溶かしたチョコレートの中に少しずつ入れていきます。
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5
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湯煎から外し、氷水を入れたボウルの上で、混ぜていくとチョコレートが落ちついてきます。
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6
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適当な大きさになる量をラップをひいた、お皿に並べ、そのまま冷蔵庫にIN!
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7
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だいたい1時間くらい冷やすと
転がしやすい温度になります。
取り出し丸めていきます!
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8
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ココアパウダーの中でさっと転がしたら完成♡
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9
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最後にカップに2〜3コ入れればちょうど3〜4人分♪
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コツ・ポイント
ココアパウダーをつけたあと、冷蔵庫で少し冷やすと落ちつきます。
このレシピの生い立ち
バレンタインとホワイトデーにぴったりのレシピを紹介します(*^^*)