八女ふくふく豚の豚味噌の画像

Description

八女ふくふく豚の豚味噌(小石原焼 秀山窯の器を使用)

材料

八女ふくふく豚のミンチ
200g
味噌
200g
砂糖
おおさじ4杯
みりん
30ml
ショウガ
1片
ニンニク
4片
唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    ショウガはみじん切り、ニンニクはすりおろす。

  2. 2

    八女ふくふく豚のミンチをフライパンで炒め、火が通ったらショウガ、ニンニク、唐辛子を入れさらに炒める。

  3. 3

    砂糖と味噌、みりんを入れ、味噌を溶かす。

  4. 4

    弱火で練り、適度な固さになったらできあがり。

コツ・ポイント

器は秀山窯
https://www.facebook.com/syuzangama/

※八女ふくふく豚
 http://minouzan.ocnk.net/

このレシピの生い立ち

小石原焼&高取焼ファンクラブ会員:近藤 裕隆さんからの投稿レシピ

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レシピID : 3687020 公開日 : 16/02/19 更新日 : 16/02/19

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