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野菜をお好みに切り、オリーブオイルで5分ほど弱火で炒める。野菜は子供の好みのものでOK。
塩とクミンパウダーで味付けする。子どもが大丈夫な場合はコショウも入れる。
普通のカレーと同じように15分ほど弱火で煮込む。アクもとる。