バレンタインに！苺ミルフィーユタワー

冷凍パイシートをそれぞれ十字に切り、4等分したあと解凍する。

型抜きがあればハート型などでくり抜いても可愛いです！

解凍したパイシートに粉砂糖を振り、砂糖が溶けかけてきたところで焼く。焼きがったら完全に冷ます。粉砂糖の代わりに卵も可。

クリームチーズを常温にし、柔らかくなったら練っておく。

板チョコを50g溶かし、冷ましたパイにコーティングする。コーティングしたら冷凍庫で保管する。

生クリームを作り、常温にして練っておいたクリームチーズ100gを加え、よく混ぜる。

パイにガナッシュ→6のクリーム→刻んだ苺の順で乗せ、同様にパイを重ねていく。一番上にチョココーティングしたパイをのせる。