簡単海鮮和風スープ
Description
あっさりとした香りのいい海鮮和風スープ
材料
(1~2人前)
5g
1つまみ
あおさ
1つまみ
鰹節パック
一袋(8~10g)
少々
塩
こさじ1~2
薄口
こさじ1
濃口
こさじ1
みりん
こさじ1~2
少々
こぶだしの素
少々
和風だしの素
少々
300~350ml
作り方
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1
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鍋にだしの素と調味料水を沸かす。
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2
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わかめ、こぶ、あおさ、鰹節をいれて、溶き卵を少々加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
みりんを加えること。
このレシピの生い立ち
乾物の消化。