節分豆で！！＊めちゃうまナッツの佃煮＊
yukapon＊
作り方
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1
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鍋にナッツ類を入れ乾煎りします。
焦がさないように3〜4分程度。
これでナッツの風味が増してさらに美味しく！
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2
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ナッツを一旦お皿にうつし、☆を鍋に全て入れ少し煮立たせる。
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3
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鍋にナッツを入れ戻し、混ぜ合わせる。
☆が全体に絡まったら、かつおぶしをいれ混ぜ合わせる。
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4
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ゴマを混ぜたら出来上がり〜♡
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コツ・ポイント
乾煎りで香ばしさが増して風味がよくなります。
我が家は甘めなので、お好みで砂糖を調整して下さい♡
水煮の大豆よりも節分豆のようなカリカリの大豆の方がオススメです。
我が家は甘めなので、お好みで砂糖を調整して下さい♡
水煮の大豆よりも節分豆のようなカリカリの大豆の方がオススメです。
このレシピの生い立ち
子供がナッツが好きで、節分の豆が余っていたので作ってみました！
yukapon＊
