にんじんご飯
あかしちえみ
作り方
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1
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にんじんを洗い、皮を粗くむく。すりおろす。（体力いるけどがんばれ～）
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2
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炊飯器に、洗ったお米、水、バター、コンソメ、塩、こしょうをふり炊飯する。
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3
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仕上げに粗挽きコショウをたっぷりふりかけてください！
完成～。パセリのみじん切りがあればさらにいろどりアップです！
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4
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コツ・ポイント
にんじんは、フードカッターのおろし機能があればとても簡単ですが、無ければ地道に”すり下ろし”ましょう！ 出来上がりが美しく、それでいて美味しいので、食べる楽しみを励みに！
このレシピの生い立ち
普段から、ご飯派の我が家。クリームシチューのときにも合うご飯をと”にんじんご飯”を作りました。見た目もキレイで、子どもにも大ウケ。人参の栄養を最大限に活かすには油が必要。なのでバターを使用し風味をアップさせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あかしちえみ
