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小松菜チャンプル

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Description

安く簡単ヘルシーです(^^)

材料 （4人分）

小松菜
1袋(4束)
牛豚ミンチ
200g
絹ごし豆腐
1丁
卵
2個
めんつゆ(2倍希釈)
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さにざく切り。
    豆腐はサイコロに切ってザルにあけ、水切りしておく。

  2. 2

    フライパンを熱してミンチを炒める

  3. 3

    肉の色が変わったら豆腐を入れて水気を飛ばす

  4. 4

    小松菜をしんなりするまで炒める

  5. 5

    めんつゆを2周回しかける。
    お好みで調整してください。

  6. 6

    溶き卵を絡めながら炒め、卵が固まったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

私は創味つゆという2倍希釈のつゆを使っています。甘口で美味しいです。

このレシピの生い立ち

小松菜が安かったので(^^)
レシピID : 3690965 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月2日
初れぽ
写真
tokkinpark
簡単で美味しかったです。 また作ろ！ありがとうございますー！

ふわふわで美味しそう！(^^)つくれぽありがとうございます☆

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( )
☆ずみきち☆
小松菜チャンプル
by ☆ずみきち☆