簡単!ゆで豚のフルーツソース焼き
Description
豚の肩ロースを茹でて、ほどよく甘酸っぱいりんごのフルーツソースとしょう油をからめて焼いただけのゆで豚のフルーツソース焼き
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
・ステップ3のソースは甘く感じるが、ステップ5で煮詰めるとちょうどいい。このレシピーの分量は少し甘めだが、お好みで砂糖やはちみつの量を加減する。
・食べるときに粒マスタードとあわせると、甘酸っぱさと辛みが合わさって美味しいソースになる。
・食べるときに粒マスタードとあわせると、甘酸っぱさと辛みが合わさって美味しいソースになる。
このレシピの生い立ち
・岩手県の知人から、ちょっと酸っぱめのりんごのフルーツソースが送られてきたので、ゆで豚にからめて焼いたら、品のいい甘酸っぱさのソースでとても美味しかった。