にんにくの芽ともやしの餃子
Ｍｉｑｕｉｔ＠
作り方
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1
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ボウルにひき肉を入れ、下味の材料を加えてよく混ぜ合わせる。
にんにくの芽、もやしはそれぞれ細かく切る←みじん切り状態。
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2
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ボウルに野菜を加えてよく混ぜ合わせ、餃子の皮に包む。
包み方はご家庭の方法でお願いします(´・ω・`)ｂ
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3
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フライパンを熱して油を敷き、餃子を並べて焼く。焼き色が付いたら水1/2cup（100㎖）を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
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4
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水気がなくなったら蓋を取り、カリッとなるまで焼いたら、ひっくり返して反対の面もカリッと焼いて出来上がり☆彡
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コツ・ポイント
裏返すときに、大き目のお皿orフライパンの蓋の上に滑らせて、フライパンを被せてひっくり返すと裏返しやすいです(´・ω・`)ｂ
余った皮はおやつにアレンジできますよ～♡
（レシピID : 3691241 よろしければご参考ください♫）
余った皮はおやつにアレンジできますよ～♡
（レシピID : 3691241 よろしければご参考ください♫）
このレシピの生い立ち
「え、この餃子母ちゃんが作ったの！？お店のかと思った！めっちゃうまい！」と、ひとりで20個の餃子を平らげた7歳児。そんなに誉めてくれるなら覚書に残しとく♡この10年余の主婦生活で餃子はほとんど作ったことなかったけれど、自信になった一品です♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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