簡単!手抜き炊き込みご飯☆美味いです!
作り方
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1
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お米3合を研いで、ザルに上げておきます。
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2
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★の材料を鍋に合わせます。
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3
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油揚げ、人参、鶏肉(刻んだもの)を1の鍋にて、強火で煮込みます。
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4
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沸騰したら、軽くアク取りをして肉が煮えてなくても火から下ろし、冷まします。
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5
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お米を炊飯器の釜に入れ、水の代わりに2の鍋の水分をセットします。
3合の水量に足りない場合は、水を足してください。
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6
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3に、2の具材を乗せて、炊飯器で普通に炊きます。
炊き込みコースがなければ、普通の炊飯コースでスイッチオン!
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7
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炊きあがったら、混ぜてできあがりです。おこげもあるので、混ぜると美味しいです。
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コツ・ポイント
煮汁を水量に合わせる時は、ザルを使うと楽です。
具を入れないと、茶飯になります。
ひき肉を使うのもオススメ。ひき肉なら、鶏でも豚でも!
余り物で楽しめるので、きのこ入れたり、是非楽しんでください。
筍ご飯や栗ご飯のベースにも使えます!
具を入れないと、茶飯になります。
ひき肉を使うのもオススメ。ひき肉なら、鶏でも豚でも!
余り物で楽しめるので、きのこ入れたり、是非楽しんでください。
筍ご飯や栗ご飯のベースにも使えます!
このレシピの生い立ち
単品でも、おかずと食べても美味しい味加減の炊き込みご飯を作りたくて、調整していきました。
具だくさんお味噌汁があったら、おにぎりして、海苔巻いたら、十分、ご飯になります!
具だくさんお味噌汁があったら、おにぎりして、海苔巻いたら、十分、ご飯になります!