材料3つで簡単いもようかん
作り方
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1
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さつまいもをフレシャス(天然水)で茹で、やわらかくなったらマッシャーなどで撹拌する。
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2
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フレシャス(天然水)と粉寒天を鍋に入れ、沸騰したら1のさつまいもとグラニュー糖を加えて練る
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3
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型に流しいれて固める。(型を軽く濡らしておくと、最後がとれやすくなります)
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コツ・ポイント
寒天は1度沸騰させないと固まらないので、必ず沸騰させてください。
このレシピの生い立ち
お米を炊くお水や、煮物のお水などは実はお料理の味を決める
大切な要素!フレシャスの天然水を使うと、さつまいもの甘みも
さらに際立ち、ほっこりおいしいようかんが出来上がります。
大切な要素!フレシャスの天然水を使うと、さつまいもの甘みも
さらに際立ち、ほっこりおいしいようかんが出来上がります。