スティックtypeさくさく手抜きドーナツ
Description
スティックタイプで作りました。ホットケーキミックス使うと簡単ですよね♪ふるわなくても失敗なく出来ます。バターは有塩でも無塩でもある方つかっちゃいましょw
材料
(8~10個分)
作り方
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1
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あらかじめ室温に戻しておいたバターを最初は木べらで、はちみつを加えてからは泡だて器で混ぜる。目安はマヨネーズくらいになるまで。
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2
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①に卵を加える。
卵は全卵をつかいます。特にコツもなくただ混ぜるだけ。
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3
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クリープ、バニラエッセンスを加える。ホイップするワケじゃないので、ささっとかき混ぜるぐらい。
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4
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ホットケーキミックスを加える。
木べらに持ち替えて切るように混ぜる。
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5
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多少、水分s少なめに感じますが、気にせず混ぜる。出来るだけ練らないように。
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6
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生地が均一に落ち着いてきたら、ひとまとめに。この後は特に休ませることなく成型に移ります。
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7
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打ち粉をふってふで箱な感じに延ばす。生地が柔らかめなので、めんぼうなどで力ワザを使う必要はなし。
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8
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お好みな幅に切り分ける。今回は9等分にしました。
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9
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火が通りやすいようにandデザイン(?)として、バターナイフで筋をいれてみました。貫通はしてません。
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11
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冷めないうちにシナモンや砂糖をふって完成!
もう少しスリムに切っても良かったかも?w
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12
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↑【お好みで使う】
今回つかったクリープのやさしい甘さ(風味?)が好き。バニラエッセンスなどこの辺はお好みでw
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コツ・ポイント
「ホットケーキミックスと卵とバター」この3つ以外の材料は、そのとき家にあるものなんかでアレンジ可能です。たとえば、紅茶のteaバッグの中身の茶葉を(大きければ刻んで)いれると紅茶風味になります。以前試したことがあるのですが、いい感じでしたよww
このレシピの生い立ち
実は、パソコンでゲーム中にちょこっとお菓子を食べることが多いんですが、丸いドーナツだとモノによってはボロっとなってしまいます( ̄□ ̄;)
スティックタイプで作ってみようと思いつき、さくさく感を出したかったので、クッキーを作る要領でバターを最初に加えることを思いつきました!
スティックタイプで作ってみようと思いつき、さくさく感を出したかったので、クッキーを作る要領でバターを最初に加えることを思いつきました!