絶品☆バナナプリン

絶品☆バナナプリン
100れぽありがとう♪バナナのねっとり感と風味が美味しいプリン。黒ずんだバナナを救済♪失敗なく時短で作れます。

材料

完熟バナナ
2本
2個分
(もしくは、全卵
1個)
牛乳
150cc
砂糖(お好みで加減)
大さじ2
大さじ3

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水に粉ゼラチンを入れてふやかしておきます。
バナナはつぶします。

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つぶしたバナナに卵黄2個(もしくは溶きほぐした全卵1個)と砂糖を加えて泡立て器でガーッっと混ぜます。

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更に牛乳も加えて混ぜ混ぜ。

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ふやかしておいたゼラチンをレンジで30秒かけて加えます。あれば最後にバニラエッセンスを。

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器に流し入れて、気になるようなら泡をすくって冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

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2〜4の工程をまとめてミキサーにかけてもOKです。

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全卵で作るとねっとり感は減るけど経済的ですね。バナナの甘さでお砂糖も加減してください。

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コツ・ポイント

工程を見直しました(2016.3.23)。
卵黄2個の方が色が綺麗でねっとりしてます。
レモンを入れたり色々試してみましたが時間が経つと上の部分が空気に触れるため変色してしまうみたいです。
でも、味には問題なし☆

このレシピの生い立ち

何年も前に書き留めていたレシピを見直し。元はどこからだったのかなぁ…。
レシピID : 369230 公開日 : 07/05/05 更新日 : 16/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

421 (375人)

18/06/27

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美味しかったです(*´꒳`*)

ロンろん太郎

綺麗な色ですね♪美味しいって言って下さり有難うございます♡

18/06/24

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バナナが余ったので…。すごいバナナ!!!美味しかったです!

ユキエ18号

ビスケットのせが可愛いですね♡是非また作ってみて下さいね。

18/06/23

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バナナ1本しかなかったけどむっちり美味しくできました(*^^*)

ばたみそーぱん☆

むっちりって表現で食感が伝わりました〜☆有難うございます♡

18/06/21

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凄く濃厚でコクがあり美味しかったです(^^)

ひとはるまま

嬉しいコメントでありがとうございます♡またぜひ作ってみてね

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