かぼちゃの煮付け

かぼちゃは一口大に切って面取りをしておく。

お鍋にだし汁を煮立たせかぼちゃを入れる。

お砂糖・醤油の順で煮込む。火が通ったらみりんを加えてさらに煮込む。