マクロビ*ココアマフィンの画像

Description

卵、乳、白砂糖フリーのヘルシースイーツ。思い立ったらすぐ作れて、15時のおやつにもぴったりです☆

材料 (8~10個)

国産小麦粉
120g
140cc
なたね油
大さじ2
てんさい糖
大さじ3
小さじ1/10

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    別のボウルに豆乳、なたね油、てんさい糖、塩を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1に2を加え、全体をよく混ぜ合わせる。オーブンを180度に予熱する。

  4. 4

    3をマフィン型に等分に入れ、天板にのせて15~20分焼く。

コツ・ポイント

粉類はふるわなくても、泡だて器でよく混ぜ合わせればOKです。
ココアがビターに感じる場合は、分量をお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

バレンタインの友チョコ用に簡単に作れてヘルシーなスイーツを考えました。
レシピID : 3694928 公開日 : 16/02/17 更新日 : 16/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ゆこゆこは
豆乳を一部スイカ汁にしました。美味しくないスイカもこれで救出!

スイカ汁!自然な甘みでさらに美味しくなりそうですね。

写真
harul
ココアがなくて抹茶で作りました。しっつとりふわふわで美味しかった

つくれぽありがとうございます。抹茶も美味しそうですね^ ^

初れぽ
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にわとりホリデー
卵も乳製品もつかってないのに美味しい、甘さも控えめで好みでした♪

つくれぽありがとうございます!素敵に作って下さって嬉しいです