簡単!美味しい芽キャベツトマトスープ

簡単!美味しい芽キャベツトマトスープ
美味しそうな有機芽キャベツと、お得意のレンコンがまた手に入ったので、ご飯が進みそうな一品を作ってみました!

材料

芽キャベツ
100g
レンコン
ひとふし
鶏もも肉
200g
カットトマト缶
1缶/400g
ジャガイモ
2個
200g
トマトケチャップ
大さじ1
大さじ1
小さじ2

1

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オリーブオイルをひき、鶏肉を炒めます

2

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鶏肉が炒め終えたら、芽キャベツを投入し、さらに炒める

3

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レンコンはいちょう切りにした物を軽く茹でておき、レンチンしておいたジャガイモも②の鍋に入れ、さらに炒めます

4

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③の鍋にカットトマト、お水、調味料(トマトケチャップ、めんつゆ、コンソメ)をいれて、グツグツ…味が整ったら、完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトソース系が食べたくって、手に入った食材を使って作りました!子供、大人もパクパク食べれちゃいました!
レシピID : 3695013 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/03/04

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