アヒージョのオイルで簡単パスタ
Description
海鮮アヒージョで残ったオイルって旨みがしみだしててとっても美味♪ガーリックと塩も効いているのでぜひパスタに使いましょう！
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作り方
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1
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パスタをゆでるお湯を沸かす。玉ねぎは薄切り。舞茸は手で適当な大きさにさいておく
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2
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パスタを固めにゆでる。
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3
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フライパンにアヒージョのオイルを入れ、玉ねぎ、舞茸、ベビーホタテを炒め、パスタのゆで汁、コンソメ、バターを入れる
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4
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茹で上がったパスタを入れ、よくからめて塩と粗挽きこしょうで味をととのえる
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5
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レモンを飾って完成！
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コツ・ポイント
ゆで汁にベビーホタテの旨みを出してパスタにいっぱい吸わせましょう
このレシピの生い立ち
海鮮アヒージョを作って残ったオイルが美味しいので、アヒージョの後はいつもパスタを作ります。あらかじめアヒージョの材料を少し取り分けておきます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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