白味噌で濃厚に生姜が決めての土手鍋です

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Description

白味噌仕立てでおろししょうが効いて美味しいですよ!

材料 (三人分)

500g
五枚程度
一丁
適量
しめじ
白味噌
40g
醤油
大さじ1
お砂糖
大さじ2
生姜
大さじ1

作り方

  1. 1

    始めに野菜を切っておきます。鍋に700ccの水とあらかじめ違う器で白味噌とおろししょうがと醤油お砂糖を混ぜたものを入れる

  2. 2

    先に豆腐を入れて白菜、椎茸、しめじ、牡蛎を入れて中火にかけて全体に火が通ったら出来上がり!!!

コツ・ポイント

白味噌におろししょうがを効かせて!

このレシピの生い立ち

かき惣と言うお店の味を家でも味わいたくて考えました。
レシピID : 3695365 公開日 : 16/02/17 更新日 : 16/02/17

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