じゃがたまグラタン！

①ゆでたまご作っておく
②タマネギみじん切り、
　バタ－できつね色に炒める
Ａ
じゃがいも皮むいて
　四分の一に切りゆでる。固め
　１０～１５分
一緒に、にんじん一口サイズ
　適当に切るもゆでる

Ｂ、
鶏肉もも（ベ－コン可）
　をオリ－ブオイル少々で
　焼く、白ワインで蒸し焼き
　　５分
　　火が通ってから、
　一口サイズに切る　　

Ａのゆでた、
じゃがいも＆にんじんを
お湯だけ捨て、ふろふき状態にして、しゃもじであついうちに
②を混ぜる
砂糖ひとつまみ
軽く塩こしょう　
　　

グラタン皿に３の具を入れ
①のゆでたまごを半分に切り、　　真ん中に二つ入れる
．とけるチ－ズのせる
．パン粉
魚焼くグリルで
　表面がきつね色になれば出来上がり！