手羽中のりしおカリカリ揚げ
まるさん1223
作り方
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1
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手羽中に塩胡椒、片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンに油をひき、皮を下にしてカリカリになるまでよく揚げ焼きする。
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3
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しっかり中まで焼けたら、油をよく切り、袋にいれ、青のり、塩をよくまぶす。
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4
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私は永谷園ののりしおふりかけを使ってます。
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コツ・ポイント
鶏肉はカリカリになるまで焼くと香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
手羽中を甘辛く焼いたものをよく作っていたのですが、飽きてきたため、のり塩風味にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
まるさん1223
