このレシピには写真がありません

Description

鍋で米からじっくり炊くと、美味しい気がします。

材料 (1回に作る量)

40g
400g

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、水を加える。30分(最低でも10分)うるかす。

  2. 2

    ルクルーゼの蓋をした状態で少し強めの弱火にかける。沸騰するまで待つ。

  3. 3

    沸騰したらごく弱火にして、吹きこぼれないように時々蓋を開けながらトータルで40分くらい炊く。

  4. 4

    火を止めそのまましばらく蒸らす。

コツ・ポイント

多少吹きこぼれても大丈夫なのでゆっくり炊くといいと思います。途中で蓋を開けた時は、粘りが出てしまうのでかき混ぜないで下さい。

このレシピの生い立ち

炊飯器を捨ててしまったので、お米を炊くのも離乳食作りもルクルーゼ頼みです。
レシピID : 3697330 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みゃじま
ルク鍋が大きく倍量⇒無事出来ました。炊飯器捨てるなんて凄いです!