ポケモン もりのようかん
こじしゆ
作り方
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1
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鍋に水とこな寒天を入れ、煮立たせます
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2
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更に黒砂糖25グラムを加えて2分ほど煮ます
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3
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半分別容器にいれ、分けます
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4
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あんこをいれ、均等になるように混ぜ合わせます
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5
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布巾などでななめにした容器に流し入れます
バットに氷水を入れ冷やし固めます
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6
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先ほど分けたものを鍋に入れ再加熱し、黒糖25グラムと抹茶を入れます
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7
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あんこの羊羹部分が固まっていたら布巾をとり平らにし、抹茶の羊羹を流し入れます
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8
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20分ほどで固まります
形を整え、切り分け完成です
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コツ・ポイント
ロトムに会えるように祈りながら作ってください
このレシピの生い立ち
シンオウ名物のもりのようかんを作ってみたかったので
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こじしゆ
