コストコ生ハーブソーセジでポトフ風スープ
作り方
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1
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水1Lに切ったジャガイモ、玉ねぎ、キャベツ、固形コンソメをいれて煮る。
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2
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ジャガイモが柔らかくなったらパプリカピーマン、ハーブソーセージ、ローリエをいれて煮る。
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3
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塩、黒胡椒で味を整える。食べる時にお好みで粉チーズまたはチリオイルをかけて頂きます。
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コツ・ポイント
野菜はあるもので良いです。時短ではミックスベジタブル、ハーブソーセージはカットして、最後に溶き卵をいれても美味しい。
ライスをいれたら簡単リゾットになります。トマトケチャップを小量入れてもよい。
ライスをいれたら簡単リゾットになります。トマトケチャップを小量入れてもよい。
このレシピの生い立ち
コストコ生ハーブソーセージは大量なので冷凍保存してます。湯がく以外に色々な料理とコラボレーションしてます。