15分間でできる 涼しげな春雨サラダ
作り方
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1
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春雨は熱湯に浸けてお好みの硬さに茹でる。3等分の長さに切る。
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2
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きゅうり・玉ねぎは薄くスライスして軽く塩をしておく。しんなりしてきたら水気を絞る。
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3
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ハムは適当な大きさに切る。ゆで卵は細かく刻んでおく。
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4
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全ての材料をボウルに入れてマヨネーズ・塩・こしょうで味を調える。
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コツ・ポイント
水分をよく切らないと水っぽいサラダになってしまいます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて作りました!