硬すぎず半熟すぎない、ゆで卵の画像

Description

硬すぎず半熟すぎずの黄身をもったゆで卵の作り方です。

材料

1個
少々

作り方

  1. 1

    写真

    塩を少々加えた水にたまごを入れて、中火にかけて沸騰させて、煮つめていきます。

  2. 2

    今回は硬めの黄身のゆで卵をつくるため、約11分煮こみました。

  3. 3

    写真

    茹で上がったたまごは、すぐに冷たい水につけて皮をむきます。

  4. 4

    写真

    ゆで卵の出来上がりです!

コツ・ポイント

ゆで時間によって、黄身の硬さが全くかわってきてしまうので、時間はしっかりはかった方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダに加えたいなぁ~と思い、作ったゆで卵です。もちろん、そのままお塩をつけて召し上がることもおすすめします♪
レシピID : 3699868 公開日 : 16/02/19 更新日 : 16/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Haumama
サラダの付け合せに!完璧!思い通りの固さに完成♡感謝です(^^)

サラダにぴったりですよね(^-^)私もうれしいです♬

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えむ36
黄身もしっとり固まった絶妙なゆで卵になりました!感謝です☆

おいしそうなゆで卵が出来上がって私もうれしいです♬

初れぽ
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ブレンダ
付け合わせに、、上手にできましたー♬

茹で具合もばっちりでとってもおいしそうですうれしいです♪♪