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ピーマンは繊維に沿って縦に細切りに切る。卵は溶いておく。●は混ぜ合わせておく。
フライパンにゴマ油を熱しピーマンを炒め●を入れて混ぜ炒める。(アルコールを飛ばす。)
溶き卵を回し入れて卵に火が通れば出来上がり。
ピーマンの白い部分を丁寧に取り除くと苦味が軽減されますよ(^-^)
お試しいただき嬉しいです( *´艸｀)素敵なれぽありがとう♡
お試しいただき嬉しいです(^.^)素敵なれぽありがとう♡
家も久しぶりに作りたくなりました(*^^*)れぽありがとう♪
2525招き猫
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