ダッチオーブンでピザ。
作り方
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1
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強力粉100g+オリーブ油+水+塩+ドライイーストを入れ よくこねる。
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2
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うまくこね合わせたら ラップをして30分くらい温かい所におき 発酵させる。
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3
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麺棒で薄く伸ばし アルミホイルにのせ お好みのトマトソースや ビーンズソース+チーズ+トッピングする。
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4
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ダッチオーブンにいれ 蓋をし上にも炭をのせ両面から焼く。10~15分で チーズがとければOK!
自宅でも オーブンに入れて焼けば 同じですよ。
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コツ・ポイント
発酵には十分注意してください。発酵後は手早くするのが大切です。
ソースはトマトソースでもOK!
ソースはトマトソースでもOK!
このレシピの生い立ち
野外でも自宅同様美味しいものを食べようと思い 子供達と作りました。外で食べるお料理は最高です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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