ごぼうと舞茸のヘルシーハンバーグ
ooきゃなんoo
作り方
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1
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ピーマンと玉ねぎをみじん切りにする。
冷凍ごぼうはレンジで解凍。
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2
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ピーマンとタマネギをごま油で軽く炒める。
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3
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大きなボールに☆を全て入れて手でよく混ぜ合わせる。
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4
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混ぜたものを好きな形に成形する。
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5
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フライパンを熱し、ごま油を多めにひく。
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6
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成形したハンバーグをフライパンに並べて両面に焦げ目を付ける。
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7
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焦げ目がついたら、火を弱め、酒を追加しフタをする。
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8
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ある程度火が通ったら、舞茸も投入し、★を加え、完全に火が通れば完成！
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コツ・ポイント
パン粉は10枚切りの食パンを一枚分ちぎって入れることで代用できます。
このレシピの生い立ち
冷凍ごぼうを買いすぎてしまったので、メインの一品に活用してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
