魚の炊き込みご飯
作り方
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1
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分量分のうるち米を洗っておく。
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2
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干物は、グリルで焼いておく。
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3
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土鍋に、うるち米と魚の干物、分量分の水、味ぽん、切り餅を入れる。
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4
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土鍋を中火で、沸騰したら、小火にします。
火にかけてから、20分くらいで、炊き上がります。
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5
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炊き上がりましたら、干物の魚の骨を取り除いてから、ご飯をかき混ぜてください。
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コツ・ポイント
金目鯛の干物でも作りました。
骨は炊き上がってからのほうが、簡単に取り除けます。
骨は炊き上がってからのほうが、簡単に取り除けます。
このレシピの生い立ち
干物をもらったから。