✿ちゃんどら 冬の素麺
GoGo島みかん
作り方
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1
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素麺をいつものように茹でる。
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2
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ラーメンスープを作る。水と調味料を加えて煮立たせる。
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3
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素麺が茹で上がったらザルで湯きりして、ざっと水洗い。
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4
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ラーメンスープに入れて温めます。餃子も入れてみました。
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5
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ネギや、チャーシューなどをトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みのラーメンスープでお試し下さい。市販のものでも結構です。
このレシピの生い立ち
愛媛にも美川手延べそうめんがあります。ラーメン風に食べるちゃんどらというのがあるので、作ってみました。
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GoGo島みかん
