パーティで余ったオリーブと生ハムのピラフ
作り方
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1
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お米を研ぐ。
お水は気持ち少なめに。
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2
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オリーブとアンチョビを細かくきざむ。
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3
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生ハムを一口サイズに切る。
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4
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炊飯器にセットしたお米に、オリーブと生ハムとバターとコンソメを投入して、スイッチオン。
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5
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炊き上がったら、盛りつけのときに胡椒をふりかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
オリーブの大きさはばらばらでも大丈夫です。
バターは入れすぎると、ベトベトになるので、風味がつく程度にしましょう。
アンチョビは入れなくても美味しくできます。
バターは入れすぎると、ベトベトになるので、風味がつく程度にしましょう。
アンチョビは入れなくても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
パーティの翌日、余ったオリーブや生ハムをほったらかしにして食べられなくなってしまうので、ある程度の量を消費できるメニューを考えました。