ビートルートとカボチャのサラダ

ビートルートを煮たらとても美味しくて、カボチャのオレンジ色とピンクのビートルートでお皿にもったら鮮やかなサラダが出来そうだなと思って作りました。そこにフェタチーズの塩気で良い感じに仕上がりました。