セロリとニンジンのきんぴら
kopicat
作り方
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1
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ニンジンを半月切りにしてゴマ油で炒める。
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2
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セロリを入れ、酒、みりん、醤油の順に加えて汁気がなくなるまで炒め、最後にすりごまを振って出来上り♪
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コツ・ポイント
セロリの風味をしっかり残したいので、ニンジンに完全に火を入れてから加えた方がいいです。
このレシピの生い立ち
セロリの葉がもったいないので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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