本格濃厚ガトーショコラ

湯煎でボールにチョコレートを入れ溶かし、生クリームを入れ混ぜる。
（ゴムベラを使うといいです）

湯煎からおろして、卵黄と砂糖を入れて混ぜる。
（泡立て器を使うといいです）

薄力粉とココアパウダーを入れて混ぜる。

ボールから型に流し入れ、１６０度のオーブンで25分～30分焼いたらできあがり。

粉糖を茶漉しでふりかければ綺麗です。
冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。