ざっくざくビスコッティ
しまゆ～＊°。
作り方
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1
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ボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、ﾅｯﾂとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを入れて混ぜてから牛乳を加える。
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2
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ひとかたまりになったら、水で手のひらを濡らして１㎝ほどの厚さにのばし形成する。
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3
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１８０度のオーブンで１５分焼いて1度取り出す。
あら熱がとれたら１㎝よりやや短いくらいの厚さで切っていく。
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4
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再度１８０度オーブンで１５分ほど焼き、焼き色がついたらできあがり。
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コツ・ポイント
ナイフで切るときに崩れやすいです。ジグザグにナイフを動かしながら切り半分ほどナイフが入ったらそのままに真下に切るといいです。
このレシピの生い立ち
少ない材料で、ちょうどいい量のビスコッティを作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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しまゆ～＊°。
