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◉食感最高！しゃりしゃりクッキー◉

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Description

食感にこだわって作りました。

材料

薄力粉
100g
全粒粉
100g
コーンスターチ
150g
黒砂糖
50g
砂糖（粉糖 だとより良し ）
50g
バター
160g
牛乳
50g
バニラオイル
適量

作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターと両砂糖を入れしっかり混ぜる。

  2. 2

    人肌以上に温めた牛乳を少しずつ加えながら、ひたすら混ぜる。バニラオイルも加える。

  3. 3

    粉類全部を入れ、ヘラに持ち替え、さっくり混ぜる。
    ひとまとめにして、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  4. 4

    クッキングシートの上に生地を乗せ、ラップかクッキングシートで挟み、のばして型抜きする。3〜5㎜程度

  5. 5

    写真

    オーブン温度 170℃20〜25分 で焼き、冷ましてからチョコ掛けして、かんせーい(^O^)

コツ・ポイント

生地に抹茶を小さじ1〜2をいれ、抹茶チョコをかけても美味しいです。その時は、黒砂糖ではなく白糖系で。砂糖を粉砂糖にすると、しゃりしゃり感が一層増して病みつきです(^^)

このレシピの生い立ち

マクビティビスケットが大好きで、何度も作り直して完成させました♡
レシピID : 3707065 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月18日
初れぽ
写真
カバゴン
差し入れ用に作りました♪おいしーですね

初レポ！嬉しいです(^^)ハートにチョコのデコ可愛いですね。

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( )
miclip
◉食感最高！しゃりしゃりクッキー◉
by miclip