ふわふわ鶏ひき肉ハンバーグ♪の画像

Description

つくねのような鶏ハンバーグ♪山芋入りでふわふわです。おつまみにもお弁当にもぴったり★味噌の味が香ばしく美味です!

材料 (4人分)

1/4個
350g
山芋すりおろし
大さじ1
1/2個
減塩味噌
大さじ4
大さじ1
砂糖
少々
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    鶏ひき肉をボウルに入れよくこねます。

  3. 3

    山芋のすりおろし、減塩味噌、卵、以下その他の材料を全て入れて、さらによく混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンを熱してサラダ油少々(分量外)をひき、3を大さじ1杯分ずつ丸めて落とし焼き上げます。

  5. 5

    写真

    このレシピには「匠のこだわり」を使用しました。神州一味噌の匠のこだわりが詰まった減塩タイプの無添加糀みそです。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ簡単です★長ネギのみじん切り、青じそのみじん切りなどを入れてアレンジするとまたおいしいです!

このレシピの生い立ち

味噌の香ばしいおいしさが味わえます。
レシピID : 3707417 公開日 : 16/02/23 更新日 : 17/10/30

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