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紅茶いちじく醤油マスタードのタルティーヌ

紅茶いちじく醤油マスタードのタルティーヌの画像

Description

熟成ワインは、いちじくや紅茶の香りを感じます。繊細なワインに合わせて、火を使わない簡単おつまみに。

材料 （4人分）

ドライいちじく
4個
濃いめに淹れた紅茶
250ml
醤油
小さじ1
粒マスタード
小さじ2
ブリーチーズ
40g
バゲット
8切れ

作り方

  1. 1

    濃く淹れた紅茶にイチジクを一晩漬ける。

  2. 2

    醤油と粒マスタードを合わせておく

  3. 3

    バゲットに醤油マスタードを塗り、4等分に切った①とチーズをのせる

コツ・ポイント

チーズはお好みのもので。

このレシピの生い立ち

ワインレッスンのおつまみに

http://ameblo.jp/norikostyle2
レシピID : 3707709 公開日 : 16/02/23 更新日 : 16/02/23

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築山紀子
紅茶いちじく醤油マスタードのタルティーヌ
by 築山紀子