レンジで時短☆スイートポテトスタック。

Name: レンジで時短☆スイートポテトスタック。
Yield: 4個分
Ingredients: 薩摩芋 1本（約200g）; ★; ピザ用チーズ 10g; サラダ油 5g; 塩 ひとつまみ; 胡椒 少々; にんにくすりおろし 少々

Description

ハッセルバックポテトの次はコレ！？薄くスライスしたポテトを積み上げて焼いた新感覚グラタンを薩摩芋で作ってみました。

ゆぅゅぅ

材料（4個分）

薩摩芋

1本（約200g）

■ ★

ピザ用チーズ

10g

サラダ油

塩

ひとつまみ

胡椒

少々

にんにくすりおろし

少々

作り方

1

薩摩芋はよく洗って皮ごとスライサー等で薄くスライスし、5分程水にさらす。
2

水気をよく切り、★の材料を加える。
3

手で優しく揉み込んで全体に絡むように馴染ませる。あまり力を加えると薩摩芋が割れるのでご注意を。（適当でOKです）
4

綺麗に積み重なるように並べて耐熱シリコンカップ等に入れる。600wのレンジで3分加熱。（ラップは要りません）
5

加熱後、薄くサラダ油（分量外）を伸ばしたアルミホイルにカップを逆さまにして取り出す。（ぽこっと外れます）
6

オーブントースターでこんがりするまで5分〜焼く。
7

いい焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

カップに収まるくらいの太さの薩摩芋で作って下さい。チーズはもっと増やしてもOKですがあまり多いと焼いた時に崩れやすくなるので程々に。薩摩芋は甘いのでしっかりめに塩を加えるとおかずっぽくなり、塩を控えめにするとおやつ感覚で食べられます。

このレシピの生い立ち

プレーンなポテトスタック（レシピID:3653330）、ベーコンポテトスタック（レシピID:3669441）に引き続き、薩摩芋でも作ってみました。

レシピID : 3708502 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/24

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen