Tのスコーン♪ブルーベリーヨーグルト
Description
おから入りの生地にヨーグルトとブルーベリージャム＆ドライを練り込んで焼いてみました♪
ドライブルーベリーがアクセント♪
ドライブルーベリーがアクセント♪
たぬぴぃ★
材料
160g
40g
小さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆塩
1〜2摘まみ
★オリーブオイル
大さじ2
120g
50g
40g
作り方
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1
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☆をボールに入れ泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせます。
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2
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別の器に★を入れ泡立て器で良く混ぜ合わせます。
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3
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1.のボールにドライブルーベリーと2.を入れてゴムべらで混ぜ合わせます。
手で捏ねひとまとめにする。
生地を少し休ませる
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4
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3.を２等分にして、其々2cm厚さに円く伸ばし６等分に切る。
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5
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180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
*焼き時間はオーブンにあわせて調整してくださいね♪
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6
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焼き上がったら網の上に取り出し冷まします♪
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コツ・ポイント
*乾燥おから粉を使用しました…生おからを使う場合はヨーグルトの量を減らして調整してくださいね♪
*ドライブルーベリーはお好みで～レーズンを代用しても♪
*捏ねた生地を少し休ませ乾燥おからを馴染ませます。
*ドライブルーベリーはお好みで～レーズンを代用しても♪
*捏ねた生地を少し休ませ乾燥おからを馴染ませます。
このレシピの生い立ち
T＝たぬぴぃ★
ジャム＆ドライブルーベリーの消費！
Wブルーベリーのスコーンを焼いてみました。
ジャム＆ドライブルーベリーの消費！
Wブルーベリーのスコーンを焼いてみました。
たぬぴぃ★
