うま～っ☆チャチャッと納豆スパゲティ
kachita
作り方
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1
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※を全てをあわせよくかき混ぜる。（納豆に付属しているつゆも入れる。カラシは入れない。）
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2
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海の味がするくらいの塩加減のお湯でスパゲティをゆでる。
出来上がりの１分前に引き上げる。
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3
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油をひいたフライパンでニンニクを焦がさないように炒め、それにゆで上がったスパゲティを投入。しょう油、バターを加え炒める。その上に①を加えよく混ぜ合わせる。手早く、パパッと。
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4
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皿に盛り、生卵、千切りにした大葉を散らす。ざくざくと豪快に混ぜて召し上がれ。
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5
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私のお気に入りの納豆です。しそ海苔の風味がおいし～。
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コツ・ポイント
納豆の付属つゆが無い場合は、めんつゆで代用できます。お好みで、きざみ海苔やちりめんじゃこ、しらすなどを加えてもおいしいです。トッピングの卵は黄身だけでもいいですが、白身があったほうがなめらかに混ざります。
このレシピの生い立ち
以前、レストランで食べた味を思い出して作ってみました。
kachita
