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きゅうりは乱切りにして塩もみをしておく
さつま揚げは食べやすい大きさに切る
フライパンにオリーブオイルを熱し、さつま揚げを炒める
いい焼き色がついたらきゅうりを加えさっと炒める
4にだし醤油とラー油を加え軽く混ぜ合わせたら完成♪